Наше главное богатство — крепкий иммунитет, и наше самочувствие тесно с ним связано.
Микрофлора — это целая вселенная, всё ещё во многом неизученная, но её влияние на работу организма очевидно. Правильные пищевые привычки поддерживают баланс микрофлоры, что, в свою очередь, помогает контролировать вес и настроение и поддерживать крепкий иммунитет и общее качество жизни.
Нейро-эндо-энтеральная система кишечника удивительно похожа на нашу нервную систему. Таким образом, кишечник может влиять на настроение, поведение и регуляцию веса. Микробы также вырабатывают КЦЖК (короткоцепочечные жирные кислоты), которые всё чаще связывают с долгосрочным здоровьем.
Состав микробиоты в основном формируется до 2–3 лет и зависит от:
- генетики
- кесарева сечения или естественных родов
- места проживания
- циркадных ритмов
- характера питания
- приёма антибиотиков
Аллергические реакции, хроническое воспаление и нарушения в работе желудочно-кишечного тракта могут ослаблять иммунную функцию и делать организм более уязвимым.
Несбалансированный рацион, дефицит нутриентов и нездоровый образ жизни могут создавать нагрузку на иммунную систему, снижать сопротивляемость сезонным заболеваниям, нарушать местный (кишечный) иммунитет, а также связаны с ускоренным старением и снижением способности вырабатывать антитела.
Хорошо поддержанная иммунная система не только помогает защищать организм — она также тесно связана со здоровым старением и высоким качеством жизни.
Иммунитет можно представить как сочетание двух составляющих:
- Врождённый (естественный) иммунитет
- Адаптивный иммунитет
Врождённый иммунитет формируется внутриутробно и зависит от питания во время беременности и генетических факторов, поэтому во многом находится вне нашего влияния. А вот адаптивный иммунитет мы можем поддерживать напрямую — через повседневный образ жизни.
Чтобы поддерживать иммунную функцию, важно сохранять здоровый уровень макро- и микроэлементов в организме.
Факторы, связанные с ослаблением иммунитета:
- Дефицит витаминов, постоянный стресс, недостаток белка, чрезмерные физические нагрузки, нарушения микрофлоры кишечника, а также воздействие пестицидов, радиации и других неблагоприятных факторов.
- Один из широко обсуждаемых факторов — нарушение микрофлоры кишечника, связанное с бесконтрольным приёмом антибиотиков и рационом с высоким содержанием рафинированных продуктов. Около 70% иммунных клеток организма сосредоточено в кишечнике, поэтому общий иммунитет тесно связан со здоровьем кишечной микрофлоры.
