Как получить всю пользу от вегетарианства и избежать возможных рисков?
Переход на вегетарианство сам по себе не делает вас здоровее.
Вегетарианство действительно может поддержать здоровье — при осознанном и сбалансированном подходе к рациону.
Мы поможем безопасно перейти на вегетарианство или углубить уже имеющиеся знания. Вместе будем работать над тем, чтобы предотвратить возможный дефицит микронутриентов и дать организму всё необходимое.
Наша работа опирается на рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).
Виды вегетарианства:
Полувегетарианство
❇️ Птица, рыба, морепродукты, яйца, мёд, молоко.
🚫 Красное мясо.
Лакто-ово-вегетарианство
❇️ Яйца, мёд, молоко.
🚫 Красное мясо, птица, рыба, морепродукты.
Лакто-вегетарианство
❇️ Молоко, мёд.
🚫 Красное мясо, птица, яйца, рыба, морепродукты.
Полное вегетарианство / веганство
❇️ Мёд.
🚫 Красное мясо, птица, яйца, рыба, морепродукты, молоко.
Пескетарианство
Включает рыбу.
Поллотарианство
Включает птицу.
Флекситарианство
Очень редкое употребление мяса.
Несбалансированный подход к вегетарианству может привести к нехватке аминокислот и микронутриентов, что способно влиять на работу организма и связано с такими состояниями, как железодефицитная анемия, снижение мышечной массы, ослабление иммунной функции и замедление развития у детей. Именно поэтому важен продуманный, хорошо спланированный подход.